.png)
1. Xây dựng thực đơn cho mẹ bầu quan trọng như thế nào?
Mẹ bầu cần có thực đơn ăn uống phù hợp trong giai đoạn ốm nghén với những lý do sau:
- Từ khi thai nhi đang trong giai đoạn phát triển thì mẹ bầu cần nên nạp đủ chất dinh dưỡng trong máu truyền qua nhau thai.
- Giai đoạn ốm nghén rất kinh khủng đối với các mẹ bầu. Mẹ bầu sẽ gặp nhiều tình trạng như nôn ói, không ăn được. Vì vậy mà xây dựng thực đơn cho các mẹ ăn được là rất quan trọng
- Ngoài ra còn gặp các vấn đề khác như: đau bụng, đau lưng và tiêu chảy,..
2. Những lưu ý khi xây dựng thực đơn cho mẹ bầu
Xây dựng cho mẹ bầu trong 3 tháng đầu phải dựa trên các thành phần về vitamin, khoáng chất và đạm để cung cấp đầy đủ cho mẹ. Theo các chuyên gia phải xây dựng thực đơn dựa trên số liệu dinh dưỡng như sau:
Calo: Từ 1.780 - 2.100 calo/ ngày
Protein: 61 gam/ ngày
Sắt 27.4 - 41.1 mg/ ngày
Vitamin D: 20 mcg/ ngày
3. Yêu cầu về thực đơn phù hợp với nhu cầu mẹ bầu
Vào mỗi tháng tam cá nguyệt đầu tiên dinh dưỡng của mẹ và bé là khác nhau. Vào giai đoạn sau thì thai nhi cần nhiều chất dinh dưỡng hơn nên thực đơn của mẹ có một số thay đổi cụ thể như sau:
- Vào tháng đầu trong thai kỳ, thể tích máu mẹ bầu tăng đến 50% đây là lưu ý mẹ cần bổ sung hàm lượng sắt vào trong mỗi bữa ăn. Bên cạnh đó, thiếu đạm thai cũng sẽ dễ bị chết và lưu thai hoặc trường hợp khác thì phát triển trí tuệ kém.
- Tháng thứ 2 thì mẹ bầu sẽ gặp các tình trạng nôn ói, thay đổi khẩu vị ăn, dễ bị nhạy cảm đối với các mùi nặng. Vì vậy mà cần giảm đi gia vị và mùi hương khi ăn, ngoài ra nên chia nhỏ thành từng bữa ăn.
- Tháng 3 mẹ nên cùng các vitamin C, K và sử dụng các loại nước như: nước mía, gừng, tía tô để giảm tình trạng ốm nghén.
4. Những thực phẩm nên ăn trong 3 tháng đầu bị ốm nghén
Tùy vào cơ địa của từng mẹ bầu có phù hợp với loại thực phẩm đó hay không? Nhưng dưới đây là một số thực phẩm mẹ bầu nên tham khảo để thêm vào thực đơn ăn uống cho phù hợp:
- Thực phẩm giàu sắt như: Thịt bò, cải bó xôi, gan, hạt bí,...
- Giàu đạm như: Thịt, cá, trứng, các loại hạt, đậu, sữa và những sản phẩm chế biến từ sữa
- Vitamin C: Cam, cà rốt, súp lơ trắng, ớt chuông và các loại hoa quả khác
- Vitamin K: Cải bó xôi, súp lơ, xà lách, trứng, dầu oliu,...
- Vitamin B9: Đậu bắp, chuối, gan, bò, nấm,...
5. Những thực phẩm mẹ bầu cần nên tránh trong 3 tháng đầu
Bên cạnh những thực phẩm tốt cho mẹ bầu thì cũng nên tránh một số thực phẩm dưới đây để tránh gây ảnh hưởng đến mẹ và bé:
- Đu đủ chứa nhiều thành phần papain gây phá hủy phôi thai, co thắt cổ tử cung hoặc nguy hiểm hơn là thai bị hư.
- Dứa chứa nhiều bromelain cũng như đu đủ gây co thắt cổ tử cung và thai bị phá hủy
- Trong cá ngừ, cá kiếm, cá thu vai có chứa nhiều thủy ngân nếu mẹ bầu ăn phải sẽ làm cho cả mẹ và bé bị nhiễm thủy ngân
- Ngoài ra mẹ bầu không nên ăn đồ sống như: sashimi, trứng sống,... vì trong những thực phẩm đó có chứa nhiều vi khuẩn, kí sinh trùng và sán dây.
Qua bài viết trên của Miss care đã đưa ra những thông tin về các loại thực phẩm nên và không nên ăn để tránh gây ảnh hưởng đến mẹ và bé. Nếu các mẹ có bất cứ thắc mắc nào cần tư vấn và chia sẻ thì nhắn tin ngay cho chúng tôi nhé!
